Das Schreiben über Zagreber Restaurants ist zumindest eine Herausforderung. Die Restaurantszene in der Hauptstadt ist viel zu dynamisch, die Restaurants öffnen, schließen und wechseln zu oft den Besitzer, und deshalb müssen wir diesen Beitrag ständig aktualisieren. Wir versuchen jedoch, die Arbeit zu erledigen, damit Sie immer eine aktualisierte Liste der Restaurants haben, die man in Zagreb unbedingt probieren muss.
Einige der Restaurants auf unserer Liste sind bekannte Adressen in Zagreb, die schon lange hier sind. Einige andere Restaurants sind neu, aber wir hoffen, dass sie auch in den kommenden Jahren geöffnet bleiben.
Inhalt
Unsere Liste mit 12 unglaublich guten Zagreber Restaurants
Hier ist die Liste unserer Lieblingsrestaurants in Zagreb, einige bereits bekannte Adressen, die die Einheimischen lieben und regelmäßig besuchen, während andere aufregende neue Orte sind, die jeder ausprobieren möchte.
RougeMarin
RougeMarin ist eines unserer Lieblingsrestaurants in Zagreb. Immer wenn wir in Zagreb sind, essen wir in Rougemarin. Das Rougemarin befindet sich in der Folnegoviceva-Straße, nicht weit vom Geschäftsviertel von Zagreb rund um Radnicka Cesta entfernt. Dies macht es zu einem sehr beliebten Ort zum Mittagessen während der Woche.
Das Restaurant befindet sich in einer ehemaligen Glühbirnenfabrik und hat ein raues industrielles Aussehen. Die Gäste haben einen freien Blick über die Küche. Die Außenterrasse ist riesig, teilweise schattig und luftig – ein perfekter Ort, um an einem heißen Sommertag zu essen. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie eine Reservierung haben, insbesondere zur Mittagszeit.
Und das Essen? Das Essen in RougeMarin ist großartig. Das Menü wechselt monatlich, wobei einige Klassiker immer auf der Speisekarte bleiben. Von Dienstag bis Freitag bieten sie auch ein paar tägliche Gerichte an, die nicht auf der Speisekarte stehen. Wir persönlich lieben ihre Frühlingsrollen, Risottos, Burger, Woks und einen Zitronenkuchen.
Kontakte: Ulica Frana Folnegovica 10, Zagreb | t: +385 1 6187 776
Mali Bar
Die Mali Bar befindet sich in einem kleinen Innenhof an der Vlaska Street und ist eines unserer Lieblingsrestaurants in Zagreb. Frische und saisonale Zutaten, innovative Gerichte, eine große Auswahl an kroatischen Weinen im Glas, erschwingliche Preise und eine gute Atmosphäre machen die Mali Bar zu einem der beliebtesten Restaurants der Einheimischen in Zagreb.
Der Innenraum ist klein und das Restaurant verfügt über eine schöne Dachterrasse. Von Erbsensuppe im Frühling über frische Salate im Sommer bis hin zu großartigen Steaks, geräucherten Entenbruschettas sowie Fisch und Pommes Frites schmeckt in der Mali Bar alles hervorragend. Das Menü wechselt täglich!
Kontakte: Vlaska 63, Zagreb | t: +385 1 5531 014 | Tripadvisor
Time
Wir lieben es im Time Restaurant zu essen. Diese Restaurant-Bar wurde von Anfang an beliebt. Die fantastische Lage gleich um die Ecke vom Hauptplatz, das elegante Interieur, das aufregende Sushi und asiatische Fusionsgerichte, feine Brände, Cocktails und ein guter Abend machen die Zeit zu einem beliebten Treffpunkt für junge Profis. Aber auch für alle, die gutes Essen mögen.
Verpassen Sie nicht die Ramen, Entenfrühlingsrollen, Hühnchen-Gyozas sowie Sushi. Am Montag von 17 bis 19 Uhr veranstaltet die Time eine Sushi-Aktion, bei der Sie für 250 Kn pro Person so viel Sushi essen können, wie Sie möchten. Setzen Sie sich an die Bar und beobachten Sie, wie Sushi-Meister Ihre Lieblings-Sushi-Rollen direkt vor Ihnen zubereiten. Kürzlich führte die Zeit auch Gerichte ein, die auf dem Hibachi-Grill zubereitet wurden, wie Yakitori-Hühnchen, Rib-Eye-Steak oder galizisches Lendenstück.
Kontakte: Petrinjska 7, Zagreb | t: +385 91 444 4651
ManO2
ManO2 wird vom bekannten kroatischen Koch Hrvoje Kroflin geführt. Hrvoje arbeitete lange Zeit in einem Schwesterrestaurant ManO in der Innenstadt. 2012 zog er jedoch in das ManO2 im Geschäftsviertel von Zagreb im Einkaufszentrum Green Gold.
Erstens ist ManO2 vielleicht das schönste Restaurant in Zagreb. Das helle Holz dominiert den Innenraum vom Boden bis zur geschwungenen Holzdecke, sodass sich der Ort gemütlich und bequem anfühlt.
Das Essen ist einfach hervorragend. Von Vorspeisen wie Rindertartar oder Königskrabbensalat über leckeren Mangoldkuchen (Soparnik) vom Holzkohlegrill bis hin zu schwarzen Agnus-Steaks ist die Speisekarte im ManO2 nicht umfangreich, aber sehr vielfältig. ManO2 bietet auch 5- und 7-Gänge-Menüs an, die mit Wein kombiniert werden können.
Kontakte: Radnicka cesta 50, Zagreb | t: +385 1 6430 535
Nav
Als der Küchenchef Tvrtko Sokota 2019 beschloss, Nav zu eröffnen, zweifelte niemand daran, dass es bald zu einem der aufregendsten Restaurants in Zagreb werden würde.
Tvrtko ist einer der besten und beliebtesten Köche in Kroatien und er war in den letzten Jahren eine treibende Kraft hinter vielen großen Restaurantunternehmen wie Mundoaka, RougeMarin, Xato und Brokenships.
Nav ist jedoch sein erstes unabhängiges Unternehmen, bei dem er Eigentümer, Koch und Manager in einem ist. Das Nav serviert moderne kroatische Küche. Nav ist ein winziger Ort mit nur 5 Tischen. Zum Mittagessen haben Sie die Wahl zwischen einem 5- und 7-Gänge-Degustationsmenü, und zum Abendessen wird nur ein 10- oder 12-Gänge-Degustationsmenü serviert. Der Service ist individuell und jedes Gericht wird vom Küchenchef selbst präsentiert. Erwarten Sie etwa 100 € pro Person, aber es ist jeden Cent wert.
Kontakte: Masarykova Ulica 11/1, Zagreb | t: +385 1 2029 961
Pod zidom
Das Pod zidom liegt im Herzen der Altstadt und ist ein wunderschön eingerichtetes, kleines, gehobenes Bistro mit Platz für vielleicht 30 Personen.
Die Speisekarte wechselt saisonal (und manchmal täglich) und bietet auch eine Auswahl an Tapas zum Knabbern mit Wein. Die Weinkarte ist umfangreich und fast alle Weine können im Glas bestellt werden (Yay!).
Stellen Sie sicher, dass Sie ihre Rindfleischbacken schmecken, so weich und lecker!
Kontakte: Pod zidom 5, Zagreb | t: +385 99 325 3600
Bestija
Die Leute hinter Hvars beliebter Gourmet-Burger- und Bierbar Flying Pig beschlossen, 2018 dieses schöne Bistro in der Masarykova-Straße in Zagreb zu eröffnen.
Das charmante, aber unprätentiöse Interieur, die schöne Terrasse im Innenhof, die entspannte Atmosphäre und das frische und leckere Essen machten Bestija zu einem sofortigen Hit bei Einheimischen und Touristen.
Neben der übersichtlichen und durchdachten Speisekarte mit einigen Suppen, Pasta und Risottos sowie einigen Fisch- und Fleischgerichten bietet Bestija auch ein täglich wechselndes Mittagsmenü.
Kontakte: Masarykova Ulica 11/1, Zagreb | t: +385 91 324 0120
Soi
Wir können gar nicht genug betonen, wie sehr wir das Essen in der Chili Fusion Bar in Porec im letzten Sommer genossen haben und wie sehr wir uns darauf freuen, es im kommenden Sommer wieder zu öffnen.
Jetzt serviert Vid Nikolic, der Küchenchef hinter dem Erfolg der Chili Fusion Bar, in einer neu eröffneten Soi Fusion Bar in Zagreb ein ähnliches Essen.
Die Speisekarte ist kurz, nicht mehr als 10 Gerichte, aber sie bietet das leckerste asiatische Fusion Street Food, das Sie in Zagreb finden können. Egal, ob Sie nach guten Ramen, grünem Curry, Katsu oder Satay-Hühnchen, Thunfischsack oder Schweinefleisch-Gyoza suchen, Soi wird Sie nicht enttäuschen.
Das Soi befindet sich im beliebten Swanky Mint Hostel.
Kontakte: Ilica 50, Zagreb | +385 91 916 2101
Carpaccio
Carpaccio ist definitiv eines der beliebtesten Restaurants in Zagreb. Wie der Name schon sagt, serviert es italienisches Essen. Die Gäste lieben frische Zutaten von höchster Qualität, ein saisonales Menü, eine exzellente Zubereitungstechnik mit italienischen Gerichten, eine großartige Weinkarte und die gemütliche Atmosphäre einer alten italienischen Taverne.
Carpaccio ist immer durchweg gut mit sehr professionellem und freundlichem Personal und angemessenen Preisen. Es ist nicht verwunderlich, dass das Restaurant immer voll ist. Reservieren Sie unbedingt, wenn Sie dort essen möchten.
Kontakte: Teslina 14, Zagreb | t: +385 1 4822 331
Lari & Penati
Das Restaurant Lari & Penati ist ein winziges Restaurant in der Petrinjska Straße. Es hat eine schöne Straßenterrasse. Die Speisekarte wechselt täglich und manchmal gibt es wirklich nur ein paar Gerichte.
Das Essen ist jedoch frisch und lecker. Gute Auswahl an kroatischen Weinen im Glas. Es gibt kleine Parkplätze neben dem Restaurant (ein großes Plus angesichts der knappen Parkplätze in der Innenstadt). Das Personal ist freundlich. Wir haben dort unser Mittagessen genossen.
Kontakte: Petrinjska 42a, Zagreb | t: +385 1 4655 776
Restaurant Tac
Das Restaurant Tac, eines der besten Restaurants in Zagreb, liegt mitten in der Wohngegend von Zagreb, weit entfernt von den wichtigsten touristischen Routen. Das Restaurant serviert traditionelle kroatische Küche, die perfekt zubereitet und von den besten lokalen Produzenten bezogen wird. Ein Freund von mir, der ein leidenschaftlicher Feinschmecker ist, behauptet, er habe die beste Mahlzeit seines Lebens im Restaurant Tac gegessen. Das Interieur ist rustikal und die Atmosphäre entspannt.
Kontakte: Vrhovec 140, Zagreb | t: 385 1 3776 757
TheAtrium By Filho
TheAtrium By Filho, das neueste Mitglied der Zagreber Restaurantszene, wurde bereits im Oktober 2019 eröffnet. Filip Horvat, ein junger, aber bereits bekannter und etablierter Koch, steht hinter TheAtrium. Er strebt danach, die besten kroatischen Produkte (alle Produkte sind lokal, außer Kaviar) zu präsentieren und traditionelle kroatische Rezepte neu zu erfinden.
Wie der Name und die Lage (neben dem Jugendtheater von Zagreb) vermuten lassen, ist das Theaterthema allgegenwärtig, was das Essen hier zu einem spielerischen Erlebnis macht. Die Speisekarte ist nicht mehr die Speisekarte, sondern ein Tag- und Nachtspiel mit richtigen Handlungen, Prologen, Epilogs und Höhepunkten. Einige mögen es prätentiös finden, wir finden es lustig.
Aber was am wichtigsten ist, das Essen hier ist ausgezeichnet.
Kontakte: Teslina 7, Zagreb | t: +385 99 584 4652
